书目详细信息
： 零基础学煲汤
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-3681-8:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 零基础学煲汤/.美食生活工作室组织编写 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+25cm |
| 丛编项： | 妈妈班菜谱系列 |
| 提要文摘： | 本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧, 向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见, 做法简单, 文中还设置了提示版块。本书稿文字简洁, 图文并茂, 适合爱喝汤的人阅读。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 团体名称等同： | 美食生活工作室 组织编写 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20170829 |