书目详细信息
： Functionality and application of colored cereals :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780323997331 |
|---|---|
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Punia, Sneh |
| 题名： | Functionality and application of colored cereals : nutritional, bioactive, and health aspects / edited by Sneh Punia, Manoj Kumar. |
| 出版发行项： | Amsterdam : Academic Press, 2023. |
| 载体形态： | xvi, 315 pages : illustrations, charts ; 24 cm |