书目详细信息
： A philosophy of recipes :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9781350145917 |
|---|---|
| 编目源： | eng |
| 个人名称： | Borghini, Andrea |
| 题名： | A philosophy of recipes : making, experiencing, and valuing / Andrea Borghini, Patrik Engisch. |
| 出版发行项： | New York : Bloomsbury Academic, 2022. |
| 载体形态： | vi, 284 pages : illustrations ; 24 cm |
| 书目附注： | Includes bibliographical references (pages 260-275) and index. |