书目详细信息
： 辣木营养功能与综合利用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2526-6:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 辣木营养功能与综合利用/.王靖主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020.07 |
| 载体形态项： | 187页, [2] 页图版:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书不仅详细介绍了辣木种子、辣木叶、辣木果荚等组织的营养成分, 而且结合最新的研究论文, 从医学角度深入浅出的阐述了辣木在降血脂、降血压、降血糖、防治癌症、抗氧化、保护肝脏等方面的功能及其机制, 并对其安全性做出了评价, 希望以此来增加大众对于辣木的了解, 使得辣木这种神奇的植物能够深入到我们的生活中, 为提高生活和饮食品质、促进身体健康、预防疾病做出更多的贡献。 |
| 并列题名： | Moringa: nutritional function and comprehensive utilization eng |
| 题名主题： | 辣木科 营养价值 研究 |
| 题名主题： | 辣木科 药用价值 研究 |
| 中图分类： | Q949.748.5 |
| 中图分类： | R282.71 |
| 个人名称等同： | 王靖 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20200723 |