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书目详细信息： 食品加工技术.工艺和配方大全<中册>

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《食品加工技术.工艺和配方大全<中册>》

ISBN/价格：	7-5023-0959-4:￥17.50
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	食品加工技术.工艺和配方大全<中册>/.刘宝家等编
出版发行项：	北京:,科学技术文献出版社:,1995
载体形态项：	441页:;+16开
个人名称等同：	刘宝家编

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