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书目详细信息： 新编生物工艺学.上册

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《新编生物工艺学.上册》

ISBN/价格：	7-5025-4217-5:CNY18.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	新编生物工艺学/.俞俊棠等编著
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2003
载体形态项：	337页:;+图:;+27cm
一般附注：	高等学校教材
提要文摘：	本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲,同时选取若干典型生产过程具体介绍,内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理.全书分上下两册,上册包括绪论和生物反应过程篇,下册包括生物物质分离和纯化原理篇以及典型生物过程篇.
题名主题：	工艺高等学校教材
中图分类：	Q81
个人名称等同：	俞俊棠编著

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