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书目详细信息： 川味六绝,汤煲菜

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《川味六绝,汤煲菜》

ISBN/价格：	978-7-5424-2444-0:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 620000
题名责任者项：	川味六绝/.胡林编著
出版发行项：	兰州:,甘肃科学技术出版社:,2018
载体形态项：	150页:;+彩图:;+24cm
一般附注：	金版饮食文库
提要文摘：	本书收录了208道家常汤煲菜，介绍了每道菜所用的主辅料、调料、制作程序，同时配有成品彩图。
题名主题：	川菜菜谱
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	胡林编著
记录来源：	CN YLT 20190821

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