书目详细信息
： 食用菌无公害生产技术手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-08012-9:CNY17.5 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌无公害生产技术手册/.蔡衍山,吕作舟，蔡耿新著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 411页:;+图:;+19cm |
| 丛编项： | 全国无公害食品行动计划丛书 |
| 提要文摘： | 本书以无公害食品和绿色食品的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、草菇、灵芝等多种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术、防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的论证管理。 |
| 题名主题： | 食用菌类 蔬菜园艺 无污染技术 技术手册 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 蔡衍山 著 |
| 个人名称等同： | 吕作舟 著 |
| 个人名称等同： | 蔡耿新 著 |