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书目详细信息： food hydrocolloids.

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《food hydrocolloids.》

ISSN：	0268-005X
题名责任：	food hydrocolloids.
出版发行：	London,:, Elsevier Ltd.
载体形态：	v.::ill.::24 cm.
出版频率：	Bimonthly
卷期标识：	v. 1- July 1986-
论题主题：	Food
论题主题：	Food
馆藏信息：	SAUL///TS2

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