书目详细信息
： 中国食用昆虫
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-047057-7:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食用昆虫/.冯颖，陈晓鸣，赵敏著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 313页:;+彩照:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Edible insects of China |
| 提要文摘： | 本书对我国常见的10个目200个食用昆虫的特性、营养价值、食用习俗等进行了介绍。同时对食用昆虫的营养保健价值、食用安全性评价、养殖方法与技术、生态环境安全等进行了论述。 |
| 并列题名： | Edible insects of China eng |
| 题名主题： | 经济昆虫 昆虫学 中国 |
| 中图分类： | Q969.9 |
| 个人名称等同： | 冯颖 著 |
| 个人名称等同： | 陈晓鸣 著 |
| 个人名称等同： | 赵敏 (林业) 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20161017 |