书目详细信息
： 中国食物中毒细菌
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-040221-9:CNY168.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食物中毒细菌/.房海，陈翠珍主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 11,657页:;+彩照，图，图版:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书包括上篇、中篇、下篇共26章内容，记述了在我国引起食物中毒的细菌12个菌科、24个菌属、116个种及亚种活血清型，以及一些未确定种的细菌。 |
| 并列题名： | Bacteria of food poisoning in China eng |
| 题名主题： | 食品 病原细菌 研究 中国 |
| 题名主题： | 细菌性食物中毒 研究 中国 |
| 题名主题： | 食品 |
| 题名主题： | 病原细菌 |
| 题名主题： | 细菌性食物中毒 |
| 中图分类： | R595.7 |
| 个人名称等同： | 房海 主编 |
| 个人名称等同： | 陈翠珍 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20151209 |