ISBN/价格: | 978-7-5184-4532-5:CNY50.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食品标准与法规/.余以刚主编 |
版本项: | 第3版 |
出版发行项: | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.12 |
载体形态项: | 261页:;+26cm |
一般附注: | 中国轻工业“十四五”规划立项教材 |
相关题名附注: | 英文题名取自封面 |
提要文摘: | 本书共十四章, 内容包括: 概论、中国主要食品法律与法规、食品安全法解读、标准化与食品标准、食品安全强制性标准、食品标准的制定、保健食品的安全与监督管理等。 |
并列题名: | Food standard and regulation eng |
题名主题: | 食品标准 高等教育 中国 教材 |
题名主题: | 食品卫生法 高等教育 中国 教材 |
中图分类: | TS207.2 |
中图分类: | D922.161 |
个人名称等同: | 余以刚 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20240202 |