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书目详细信息 :
超简单巧手烘焙糕点
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5158-0516-0:CNY35.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
超简单巧手烘焙糕点
/.
孙炜, 双福主编
出版发行项:
北京:,中华工商联合出版社:,2013.07
载体形态项:
154页:;+彩图:;+24cm
丛编项:
爱上烘焙系列
一般附注:
全彩超值版
提要文摘:
本书主要内容包括: 烘焙必知基础 ; 最具人气饼干篇 ; 香软深情蛋糕篇 ; 可爱蓬松面包篇 ; 精致美味点心篇。
题名主题:
烘焙 糕点加工
中图分类:
TS213.2
个人名称等同:
孙炜 主编
个人名称等同:
双福 主编
记录来源:
CN 人天书店 20130729
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