书目详细信息
： GB 31610食品安全国家标准 寄生虫检验方法系列标准实施指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-5224-1:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | GB 31610食品安全国家标准 寄生虫检验方法系列标准实施指南/.肖晶等主编/.国家食品安全风险评估中心编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质量标准出版传媒有限公司:,2023.12 |
| 载体形态项： | 154页:;+图 (部分彩图):;+26cm |
| 丛编项： | 食品安全国家标准实施指南系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分6章, 分别介绍了颚口线虫、异尖线虫、广州管圆线虫、华支睾吸虫、并殖吸虫、曼氏迭宫绦虫裂头蚴等6种主要食源性寄生虫的检验方法。本书旨在帮助食品检验人员正确掌握和应用6种主要食源性寄生虫检验方法标准, 具有较强的实用性和可操作性。 |
| 题名主题： | 动物性食品 寄生虫 检验 食品安全 安全标准 中国 指南 |
| 中图分类： | TS251.7-65 |
| 个人名称等同： | 肖晶 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240123 |