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书目详细信息： 食品加工技术、工艺和配方大全续集.3(中)

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《食品加工技术、工艺和配方大全续集.3(中)》

ISBN/价格：	7-5023-2916-1:￥33.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品加工技术、工艺和配方大全续集/.刘宝家等编
出版发行项：	北京:,科学技术文献出版社:,1995
载体形态项：	469页:;+26cm
题名主题：	食品加工手册
中图分类：	TS2-62
个人名称等同：	刘宝家编
记录来源：	CN NLC 19960821

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