书目详细信息
： 动物免疫营养
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-031436-9:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 动物免疫营养/.呙于明主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 227页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 该书主要分四个部分。第一部分首先介绍了动物免疫应答和免疫调节的基本知识，应激、营养与免疫的关系；第二部分系统地阐述了主要营养素（多不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素、维生素）和非营养性添加剂（寡糖、生物活性多糖、益生菌、多酚、黄酮）对动物免疫功能的调节作用及其作用机制；第三部分阐述了应激与免疫的关系；第四部分阐述了动物免疫营养学的研究思路和研究方法。 |
| 题名主题： | 动物学 免疫学 |
| 中图分类： | S852.4 |
| 个人名称等同： | 呙于明 主编 |