书目详细信息
： 鸡尾酒制作大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-03629-2:CNY39.00 (含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 鸡尾酒制作大全/.陈健主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 140页:;+彩图:;+24cm:;+光盘1片 |
| 载体形态附注： | 附光盘:ISRC CN-Z01-08-0027-0 |
| 提要文摘： | 本书从鸡尾酒的制作工具、制作材料、制作技巧等基础知识开始，详细介绍了20款经典鸡尾酒、44款时尚流行鸡尾酒、60款浪漫水果鸡尾酒，共l24款时尚鸡尾酒的制作，对每款鸡尾酒均配精美的图片，并配以详细的步骤讲解，直观的步骤图和成品图。 |
| 题名主题： | 鸡尾酒 配制 |
| 中图分类： | TS972.19 |
| 个人名称等同： | 陈健 主编 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090331 |