书目详细信息
： 食品安全检测技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5045-9213-2:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全检测技术/.邓瑛, 周乃元, 邵兵主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2012.01 |
| 载体形态项： | XIV, 472页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书针对食品安全基层检测人员的需要, 着重讲解了食品安全检测基础知识以及新技术、新方法。全书共分六章三十一节。 |
| 题名主题： | 食品安全 食品检验 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 邓瑛 主编 |
| 个人名称等同： | 周乃元 主编 |
| 个人名称等同： | 邵兵 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20120407 |