书目详细信息
： 现代食品营养学基础与健康管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-9959-2:CNY70.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 现代食品营养学基础与健康管理/.师菁, 路苗, 邵超著 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 126页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是关于食品营养学基础与健康管理的书籍, 全书首先从食品营养学的基础入手, 介绍了营养与能量平衡之间的关系, 帮助读者快速了解营养对人体的重要性; 其次, 分析了各类食物营养价值, 使读者能够根据自身所需选择具体的食物; 再次, 从健康管理的基础知识角度, 探讨了营养对人类健康的重要作用; 最后, 剖析了膳食营养与身体健康之间的关系、食品的营养强化等内容, 加强读者对食品营养学和健康管理的理解。本书内容祥实, 期望对大家的身体健康能够有所帮助。 |
| 题名主题： | 食品营养 关系 健康 |
| 中图分类： | TS201.4 |
| 个人名称等同： | 师菁 著 |
| 个人名称等同： | 路苗 著 |
| 个人名称等同： | 邵超 著 |
| 记录来源： | CN 四川悦科 20231020 |