书目详细信息
： 酒店管理180个案例品析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5032-3190-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理180个案例品析/.王大悟，刘耿大编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 320页:;+23cm |
| 一般附注： | 饭店管理案例集 |
| 提要文摘： | 本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 案例 分析 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王大悟 编著 |
| 个人名称等同： | 刘耿大 编著 |