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书目详细信息： 酶的生产与应用

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《酶的生产与应用》

ISBN/价格：	7-5025-4752-5:CNY35。00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	酶的生产与应用/.郭勇编著
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2003
载体形态项：	243页:;+图:;+26cm
丛编项：	实用生物技术丛书
提要文摘：	本书主要介绍酶的生产与应用的基本理论、基本技术以及酶在医药、食品、轻工、化工、能源、环保、检测、生物技术等领域实际应用的最新进展和发展趋势。
题名主题：	酶制造
中图分类：	TQ925
中图分类：	Q55
个人名称等同：	郭勇编著
记录来源：	CN RENTIAN 20050708

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