书目详细信息
： 食品安全追溯技术与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-6783-8:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全追溯技术与应用/.张成海编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 218页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书在详细介绍追溯体系和追溯技术的同时，侧重讲解商品条码系统在各食品领域的实际应用。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 |
| 题名主题： | 食品安全 |
| 题名主题： | 安全管理 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 张成海 编著 |
| 记录来源： | CN OLCC 20130722 |