图书馆

登录

书目详细信息： 特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论

书目信息  机读格式(MARC)

《特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论》

ISBN/价格：	7-03-005555-1:￥19.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论/.张敏著
出版发行项：	北京:,科学出版社:,1996
载体形态项：	237页:;+32开
题名主题：	脱水蔬菜加工贮藏复水学理论
中图分类：	TS255.5
个人名称等同：	张敏著

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《特种脱水蔬菜加工贮藏和复水学专论》二维码