ISBN/价格: | 978-7-5067-9886-0:CNY29.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 细菌能治病吗?/.冯清编著 |
出版发行项: | 北京:,中国医药科技出版社:,2018 |
载体形态项: | 143页:;+彩图:;+21cm |
提要文摘: | 本书采用问答的形式,介绍了繁杂的细菌系统、益生菌、乳酸菌的基本常识、传统卫生观的利弊及乳酸菌相关食品知识,剖析了细菌在人体中的重要地位、乳酸菌对人体健康的影响、乳酸菌品质优劣的判定标准等,文后还向读者介绍了自己动手制作高活性高质量乳酸菌食品的方法。 |
题名主题: | 乳酸细菌 研究 |
中图分类: | Q939.1 |
个人名称等同: | 冯清 编著 |
记录来源: | CN SAUL 20180728 |