书目详细信息
： 完全营养手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-200-05405-4:CNY22.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 完全营养手册/.杨柳主编/.中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 120页:;+图:;+19×21cm |
| 一般附注： | 本书收录了日常生活中常见的食物元素,从全新角度切入健康。 |
| 提要文摘： | 本书以图文并茂的形式，运用通俗易懂的文字，收录了日常生活中最为常见的食物，介绍其食用功效、食用和烹调方法与技巧等。 |
| 并列题名： | The Complete Nutrition Guide eng |
| 题名主题： | 饮食营养学 基本知识 |
| 题名主题： | 饮食营养学 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 杨柳 主编 |
| 团体名称等同： | 中国烹饪协会 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20050919 |