书目详细信息
： 食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书.上
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80167-348-4:CNY(上、中、下卷)768.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书/.李国强著 |
| 出版发行项： | 北京:,农业科技出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 738页:;+图:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书内容分为六篇:第一篇食品卫生安全监督管理与绿色食品开发标准.第二篇食品质量管理与食品卫生标准.第三篇食品卫生检验分析方法与检测标准.第四篇食品卫生微生物检验技术与标准.第五篇伪劣食品致人伤残鉴定与行政处理.第六篇食品、饮品、保健食品卫生监督管理法律法规。 |
| 题名主题： | 食品加工 卫生管理 |
| 题名主题： | 食品卫生 食品检验 标准 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 李国强 著 |