书目详细信息
： 简单温馨蛋糕裱花
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-8265-8:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 简单温馨蛋糕裱花/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 190页:;+彩图:;+25cm:;+1光盘 |
| 丛编项： | 手工烘焙坊 |
| 载体形态附注： | 附DVD光盘：ISBN 978-7-5436-8265-8 |
| 提要文摘： | 本书介绍了近30种不同种类的精致花边、30种仿真的花卉、28款超可爱的卡通动物蛋糕、28款欧式水果蛋糕等的制作方法。 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 王森 (烘焙) 主编 |
| 记录来源： | CN DST 20120725 |