书目详细信息
： 茶艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5077-6786-5:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶艺/.主编蒲鸥 |
| 出版发行项： | 北京:,学苑出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 163页:;+图, 摹真:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以从事茶艺的岗位人才应具备的基本素质、基础知识和基本技能为出发点, 力求达到茶艺理论知识的系统性和技能培养的全面性, 集茶艺知识、技能和实践于一体, 突出实训环节, 侧重实际操作。全书共分为6个项目24个任务, 其主要内容为茶艺服务人员的素质与要求、茶叶成分特性与功效、茶叶的分类与品质、茶艺用水、茶具、茶艺与茶风味、茶艺类型与技艺、茶艺服务与茶艺馆经营等。 |
| 题名主题： | 茶艺 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 蒲鸥 主编 |
| 记录来源： | CN 思得乐 20240525 |