书目详细信息
： 茶业典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-31212-8:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶业典/.韩震著/.宁波茶文化促进会组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 232页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 宁波茶通典 |
| 提要文摘： | 本书全面、详细、求真的记录宁波茶业的发展历程及产业现状, 内容包括自然条件与茶区, 宁波10个茶区产业概况, 茶叶种植与栽培技术, 茶树品种及宁波自主选育品种, 宁波主要茶类和加工技术, 茶政管理, 茶叶质量要求与产品认证, 宁波茶叶国内外贸易, 宁波茶业优化升级, 茶叶科技与标准, 宁波主要名茶, 宁波主要企业, 主要茶事活动等内容, 是首次系统、全面地整理宁波茶业发展的重大成果, 是宁波茶产业传承发展的基础工程, 为全面开展宁波茶文化研究, 深入发掘宝贵的茶文化遗产, 正确评估宁波茶文化历史影响奠定了文献资料的坚实基础。 |
| 题名主题： | 茶文化 文化史 宁波市 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 韩震 著 |
| 个人名称次要： | 王剑 参编 |
| 个人名称次要： | 王礼中 参编 |
| 记录来源： | CN SCYK 20240716 |