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书目详细信息： 饭店安全管理实务

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《饭店安全管理实务》

ISBN/价格：	978-7-5637-1584-8:CNY36。00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	饭店安全管理实务/.张志军编著
出版发行项：	北京:,旅游教育出版社:,2008
载体形态项：	261页:;+23cm
丛编项：	派雷斯酒店管理丛书
提要文摘：	本书全面总结了饭店不同层级、不同部门的安全操作规范，为饭店业建立健全安全操作规范体系以及各类安全事故的应急预案提供了行之有效的解决方案。
题名主题：	饭店安全管理
题名主题：	饭店
题名主题：	安全管理
中图分类：	F719。2
个人名称等同：	张志军（酒店管理）编著
记录来源：	CN XKZL 20100915

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