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书目详细信息 :
食品工厂设计基础
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
7-5019-0775-7:¥18.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN
题名责任者项:
食品工厂设计基础
/.
无锡轻工业学院等编
出版发行项:
北京:,中国轻工业出版社:,1994
载体形态项:
382页:;+32开
提要文摘:
本书介绍食品工厂设计的程序、方法和资料等基本知识,以食品工厂工艺设计为主要内容,包括基本建设程序及工厂设计任务、厂址选择、总平面设计、产品方案及班产量的确定等
题名主题:
食品 建筑设计
中图分类:
TS208-43
个人名称等同:
无锡轻工业学院 编
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