书目详细信息
： 超简单意大利餐
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2574-7:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 超简单意大利餐/.日本主妇之友社编著/.孙中荟译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了经典意大利美食的制作。从烹饪工具、调味料、食材、烹饪技法等方面介绍了意大利面、前菜、汤品、烩饭、比萨、面包、主菜以及甜点等经典意大利料理的做法，更有烹饪技法的分步详解。 |
| 题名主题： | 食谱 意大利 |
| 中图分类： | TS972.185 |
| 个人名称次要： | 孙中荟 译 |
| 团体名称等同： | 日本主妇之友社 编著 |
| 记录来源： | CN YLT 20201119 |