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书目详细信息： 果品深加工新技术

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《果品深加工新技术》

ISBN/价格：	7-5025-4078-4:￥30。00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	果品深加工新技术/.艾启俊，第德权主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2003
载体形态项：	399页:;+32K
丛编项：	农产品现代加工技术丛书
题名主题：	水果加工-新技术
中图分类：	TS255。3
个人名称等同：	艾启俊主编
个人名称等同：	第德权主编

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