书目详细信息
： 食用菌产品质量追溯实用技术手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-31066-7:CNY63.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌产品质量追溯实用技术手册/.秦福增, 韩学军主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,农村读物出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 151页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | “助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分为两章，第一章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等；第二章为NY/T 3819—2020《农产品质量安全追溯操作规程 食用菌》的解读，并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析，以期对食用菌生产经营主体的生产和管理具有指导意义。 |
| 题名主题： | 食用菌 产品质量 质量管理体系 中国 技术手册 |
| 中图分类： | F326.5-62 |
| 个人名称等同： | 秦福增 主编 |
| 个人名称等同： | 韩学军 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20231010 |