图书馆

登录

书目详细信息： 美食中国

书目信息  机读格式(MARC)

《美食中国》

ISBN/价格：	7-5074-1712-3:CNY26.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	美食中国/.三叶编著
出版发行项：	北京:,中国城市出版社:,2005.10
载体形态项：	200页:;+图:;+23cm
提要文摘：	本书选取了各地比较知名的品种特色菜，从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较翔实的考证。
题名主题：	饮食文化中国
题名主题：	饮食
题名主题：	文化
中图分类：	TS971
个人名称等同：	三叶编著

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《美食中国》二维码