书目详细信息
： 医学营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-11433-2:CNY53.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 医学营养学/.张爱珍主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 448页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容有：营养素的消化、吸收与代谢，能量与营养素的生理功能，食物的营养价值，食物营养成分与保健功效成分的检测，平衡膳食合理营养，营养调查及其评价，不同生理状况人群的营养，特殊人群的营养，营养不良与营养支持等。 |
| 题名主题： | 营养学 医学院校 教材 |
| 题名主题： | 医学院校 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 张爱珍 主编 |
| 记录来源： | CN CSLN 20100208 |