书目详细信息
： 生物可降解包装膜的制备、改性及应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4202-7:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 生物可降解包装膜的制备、改性及应用/.董同力嘎, 云雪艳著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023.05 |
| 载体形态项： | 274页:;+24cm |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书分为五章。主要从生鲜食品保鲜保质对生物可降解材料的理化及加工性能需求, 尤其是对生鲜食品保鲜保质至关重要的气体渗透性入手, 以物理共混、气相沉积、层合等物理方法, 结合共聚、交联等化学方法调控材料的组成、结晶状态、微相结构, 最终实现通过控制制备方法控制材料气体渗透及选择渗透性能。在结合生鲜食品呼吸气体交换的基础上, 制备保鲜包装材料。 |
| 并列题名： | Preparation, modificationand application of biodegradable packaging film eng |
| 题名主题： | 食品保鲜 食品包装 可降解材料 研究 |
| 中图分类： | TS206.4 |
| 个人名称等同： | 董同力嘎 著 |
| 个人名称等同： | 云雪艳 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20230627 |