书目详细信息
： 超可爱翻糖蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-8024-4:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 超可爱翻糖蛋糕/.王森主编 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 188页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书内容: 翻糖蛋糕--以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油, 覆盖在蛋糕体上, 再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰, 做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。翻糖蛋糕--以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油, 覆盖在蛋糕体上, 再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰, 做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。 |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160420 |
| 记录来源： | CN SAUL 20170630 |