书目详细信息
： 酒店前厅与客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-3841-6:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店前厅与客房管理/.主编李莉 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 271页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 全国高等院校旅游管理类应用型人才培养“十三五”规划教材.酒店管理专业 |
| 提要文摘： | 本书结合作者多年来的课程理论教学与行业实践经验，对酒店前厅部、客房部所涵盖的服务与管理岗位群进行了系统的讲解和分析。内容共12章内容，其中涉及前厅管理的有6章，包括前厅部概述、客房预订、总台系列服务、前厅其他服务、前厅部信息沟通与宾客关系管理、房价与销售管理；涉及客房管理的有6章，包括客房部概述、客房产品设计、客房清洁卫生管理、客房对客服务、客房设备用品管理、客房安全管理。 |
| 并列题名： | Hotel front office and housekeeping management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李莉 (女) 主编 |
| 记录来源： | CN SAUL 20180626 |