书目详细信息
： 科学养殖黄鳝泥鳅大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5337-3681-1:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 科学养殖黄鳝泥鳅大全/.石传翠等编著 |
| 出版发行项： | 合肥:,安徽科学技术出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 194页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书内容介绍了黄鳝、泥鳅属名特稀优水产品，其营养丰富，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量却较低；味道鲜美，不仅是餐桌上的美味佳肴，也是医疗保健的良品，深受人们青睐。《科学养殖黄鳝泥鳅大全》共分五个部分，即黄鳝泥鳅养殖概况；黄鳝养殖技术；泥鳅养殖技术；科学混养技术；黄鳝泥鳅的加工与烹饪等。《科学养殖黄鳝泥鳅大全》力求系统性、科学性和适用性相结合，通俗易懂，可操作性强，适于水产技术工作者和广大养殖专业户阅读和参考。 |
| 题名主题： | 黄鳝属 淡水养殖 鳅科 |
| 题名主题： | 淡水养殖 |
| 题名主题： | 鳅科 |
| 中图分类： | S966.4 |
| 个人名称等同： | 石传翠 编著 |
| 记录来源： | CN XKZL/Ly 20090824 |