书目详细信息
： 星级酒店管理工具箱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5454-3270-1:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店管理工具箱/.赵文锴编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 14,548页:;+27cm |
| 丛编项： | 新博亚酒店丛书 |
| 丛编项： | 全国酒店行业职业技能提升与发展丛书 |
| 一般附注： | 广经企管白金书系 |
| 提要文摘： | 本书共分为十二章，第一章为酒店管理总述及酒店各部门的岗位职责，之后的十一章分各部门分类细述，主要内容包括：前厅部，客房部，餐饮部，康乐部，财务部，管家部，行政、人力资源部，公关营销部，采购部，工程部和保安部十一个部门。 |
| 题名主题： | 饭店 经营管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 赵文锴 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20140715 |