ISBN/价格: | 7-80167-606-8:CNY11.50 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 桃 李 杏 樱桃贮运保鲜实用技术/.王善广编著 |
出版发行项: | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2004 |
载体形态项: | 196页:;+20cm |
丛编项: | 国家农产品保鲜工程技术研究中心·果蔬贮运保鲜实用技术丛书.果品类 |
一般附注: | 中国科协科学技术普及专项资助 |
提要文摘: | 本书用通俗易懂的文字详细介绍了桃、李、杏、樱桃等水果的采前因素、采后生理及贮藏特性、商品化处理,以及采后病害的防治等。 |
分集: | 国家农产品保鲜工程技术研究中心·果蔬贮运保鲜实用技术丛书.果品类 |
题名主题: | 核果类果树 水果 贮运 |
题名主题: | 核果类果树 水果 食品保鲜 |
题名主题: | 核果类果树 |
题名主题: | 水果 |
题名主题: | 贮运 |
题名主题: | 食品保鲜 |
中图分类: | S662.09 |
个人名称等同: | 王善广 编著 |
记录来源: | CN NLC 20041224 |