书目详细信息
： 左手咖啡, 右手世界:the history of coffee and how if transformed our world
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-53343-6:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 左手咖啡, 右手世界/.(美) 马克·彭德格拉斯特著/.Mark Pendergrast/.张瑞译 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 405页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容: 咖啡的历史伴随着与经济的互动。咖啡是仅次于石油的世界第二大出口产品, 它从被人类认识并首次食用, 至今已有近2000年的历史, 它和政治、经济、战争、医学、社交及环保均有密切的关系。它催化了法国大革命, 它为英国工业革命带来足够的动能, 它在拉美诸国政权交迭中起着微妙的作用, 它在美苏冷战中做了某种平衡杆…… |
| 并列题名： | = Uncommon grounds |
| 题名主题： | 咖啡 贸易史 世界 |
| 中图分类： | F746.82 |
| 个人名称等同： | 彭德格拉斯特 著 |
| 个人名称次要： | 张瑞 译 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160716 |
| 记录来源： | CN SAUL 20170623 |