书目详细信息
： 中国餐饮产业发展报告.2012
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5097-3277-9:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国餐饮产业发展报告/.杨柳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,社会科学文献出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 384页:;+24cm |
| 丛编项： | 皮书系列 |
| 一般附注： | 餐饮产业蓝皮书/杨柳主编 2012版 |
| 一般附注： | “十二五”国家重点图书出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书主要分别为“产业篇”、“地区篇”、“企业篇”、“专题篇”和“国际及港澳台篇”五部分，内容涵盖了我国餐饮产业存在的问题与对策建议，2011年全国餐饮市场分析等。 |
| 并列题名： | Annual report on catering industry development of China eng |
| 题名主题： | 饮食业 研究报告 中国 2012 |
| 题名主题： | 饮食业 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 杨柳 (回) (女，餐饮) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20140620 |