— 蔡美琴主编
索书号：R151/4481(2)/2007
标准编码： 978-7-5439-3057-5
出版信息：上海 上海科学技术文献出版社 2007
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— 张爱珍主编
索书号：R151/1221(2)/2003
标准编码： 7-117-05297-X
出版信息：北京 人民卫生出版社 2003
索书号：R151/4481/2001
标准编码： 7-5439-1678-9
出版信息：上海 上海科学技术文献出版社 2003
索书号：R151/1221(3)/2009
标准编码： 978-7-117-11433-2
出版信息：北京 人民卫生出版社 2009
主题词： 营养学 医学院校
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