— 陶兴无主编
索书号：TS26/7791/2008
标准编码： 978-7-122-02987-4
出版信息：北京 化学工业出版社 2008
主题词： 发酵食品 发酵食品 生产工艺
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索书号：TS26/7791(2)/2016
标准编码： 978-7-122-27516-5
出版信息：北京 化学工业出版社 2016
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