— 程殿林主编
索书号：TS262.5/2674/2005
标准编码： 7-5025-7367-4
出版信息：北京 化学工业出版社 2005
主题词： 啤酒 啤酒 生产工艺
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— 程殿林, 曲辉主编
索书号：TS262.5/2674(2)/2010
标准编码： 978-7-122-07645-8
出版信息：北京 化学工业出版社 2010
— 主编逯家富, 赵金海
索书号：TS262.5/3733/2004
标准编码： 7-03-013671-3
出版信息：北京 科学出版社 2004
索书号：TS262.5/1
出版信息： 化学工业出版社
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