— 张国治主编
索书号:TS205.7/1263/2008
标准编码: 978-7-122-00872-5
出版信息:北京 化学工业出版社 2008
主题词: 冷冻食品 食品加工
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索书号:TS210.3/1263/2006
标准编码: 7-5025-7966-4
出版信息:北京 化学工业出版社 2006
索书号:TS219/1263/2005
标准编码: 7-5025-7175-2
出版信息:北京 化学工业出版社 2005
主题词: 油炸食品 油炸食品 食品加工
索书号:TS217.1/1263/2006
标准编码: 7-5025-7962-1
主题词: 预制食品 预制食品 食品加工设备
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