— 张国治编著
索书号：TS219/1263(2)/2010
标准编码： 978-7-122-08004-2
出版信息：北京 化学工业出版社 2010
主题词： 食品加工 食谱
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索书号：TS203/1263/2011
标准编码： 978-7-5019-8405-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2011
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