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牛肉食品加工
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肉制品配方原理与技术
— 彭增起编著
索书号：TS251.5/4244/2007
标准编码： 978-7-122-01070-4
出版信息：北京 化学工业出版社 2007.9
主题词： 肉制品 肉制品 食品加工 配方
中文图书
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